* Temps de préparation: 10 Minutes
* Temps de cuisson: 10 Minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

Sauce :

• 1 cuillerée à café rase de Maïzena
• 50 ml de crème liquide
• 1 jaune d'oeuf
• 1 cuillerée à café de curry
• Sel et poivre du moulin

Légumes :

• 250 g de courgettes émincées
• 1 oignon
• 1 pincée de curry

Pour servir :

• Coriande fraîche
• Vinaigrette

1. Dans le Shaker "classique", versez tous les ingrédients de la sauce et versez-la dans le Plat 750 ml du Micro 3.

2. Emincez les courgettes et l'oignon finement avec l'Eminceur. Disposez-les "en fleur" dans le Plat sur la sauce et saupoudrez d'un peu de curry.

3. Faites cuire couvert 5 mn, puissance 750 watts. Laissez reposer 3 mn avant de poursuivre la cuisson 3 mn à la même puissance.

4. Laissez reposer 5 mn avant de servir, parsemé de coriandre fraîche ciselée à l'aide des Ciseaux ergonomiques et arrosé de vinaigrette.

Retouvez cette recette dans le Livre Micro 3.