* Temps de préparation: 30 Minutes
* Temps de cuisson: 30 Minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

Pâte :

• 300 ml de farine
• 5 ml de levure chimique
• 50 ml d'huile
• 2 oeufs
• 100 ml de lait
• 25 ml de concentré de tomate
• Sel et poivre du moulin à volonté
• 100 g de gruyère

Garniture :

• 2 oignons (+/- 200 g)
• 15 ml d'huile d'olive
• 2 tomates épluchées
• 1 poivron vert
• 2 tranches de jambon coupées en dés
• 50 g de gruyère
• A volonté : origan

Faites préchauffer le four Th 6/7 ou 190°C, sans la grille.

Pâte : dans le Bol mélangeur 3,5 l, versez la farine, la levure, l'huile, les oeufs, le lait, le concentré de tomate, le sel et le poivre du moulin. Mélangez à nouveau. Versez la pâte au centre de la Feuille de cuisson silicone, étalez-la jusqu'au diamètre le plus grand en vous aidant de la Spatule silicone et posez-la sur la grille froide.

Garniture : Epluchez les oignons et hachez-les à l'aide du Twister. Versez-les dans le Pichet Microplus 1 l avec 15 ml d'huile et faites cuire 5 mn au micro-ondes, puissance 750 watts.

Disposez-les sur la pâte, ajoutez le jambon, les tomates et le poivron vert coupés en dés, à l'aide du Coup' Chef; saupoudrez de gruyère, râpé à l'aide du Moulin universel, et d'origan.

Faites cuire 25 mn dans le four préchauffé, Th 6/7 ou 190°C.

Dégustez chaud.

Retrouvez cette recette dans le Livre Démoulez-les.