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Vinaigrette allégée
Etapes de préparation
- Mixez les gousses d’ail épluchées et l’estragon effeuillé (SuperSonic chopper compact).
- Versez tous les ingrédients dans l’ordre dans le Shaker, posez l’Ailette, fermez et agitez.
- Cette sauce se conserve au réfrigérateur et est à consommer rapidement.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 150 ml d'eau
- 150 ml d'huile
- 150 ml de vinaigre de cidre
- 5 c. à c. de moutarde à l'ancienne
- 2 gousses d'ail entières (petites)
- 5 brins d'estragon
Sel et poivre
