Etapes de préparation

1. Fouettez (Bol à pâtisserie 3.5 l et Fouet plat métallique) le beurre avec le sucre et l’œuf pour obtenir une consistance crémeuse.
2. Ajoutez la farine, le sel, le parfum souhaité et terminez de mélanger (Spatule silicone) pour obtenir une pâte bien homogène. Laissez reposer la pâte 15 mn au réfrigérateur.
3. Etalez la pâte d’une épaisseur de 6 mm (Feuille à pâtisserie et Rouleau Modulo rempli d’eau froide et muni des Découpoirs).
4. Découpez la pâte à la forme souhaitée (Découpoirs Rouleau Modulo). 
5. Placez les biscuits sur la feuille de cuisson (Feuille à rebords) posée sur la grille froide du four. 
6. Décorez avec l’aliment de votre choix et faites cuire environ 10 mn, dans le four préchauffé en chaleur tournante, Th 6/7 ou 200°C.

Notes complémentaires

Conseil : Conservez ces biscuits dans une boite hermétique.