Etapes de préparation

1. Mélangez la feta grossièrement écrasée avec le persil effeuillé, haché et l’oeuf. Salez modérément et poivrez.
2. Coupez les feuilles de brick en 4. Badigeonnez-les (Pinceau silicone Pro) avec l’huile.
3. Sur chaque morceau de feuille de brick, déposez sur le côté le plus large une cuillère à soupe de garniture, rabattez les bords et roulez en cigarette. Collez la fin du triangle avec un peu d’eau. Faites de même avec tous les morceaux de feuille de brick.
4. Répartissez les cigarettes dans le Micro Pro Grill légèrement huilé et faites cuire environ 16 mn à 900 watts, Couvercle position haute. Retournez-les et alternez-les (celles de l’extérieur vers le centre et vice-versa), toutes les 4 mn. Faites la dernière cuisson, Couvercle position basse.
5. Servez-les nature à l’apéritif ou en entrée avec une salade d’herbes.