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Cookies de pain aux pépites de chocolat
Etapes de préparation
- Faites préchauffer le four en chaleur traditionnelle, Th 6/7 ou 190°C .
- Mélangez (Bol à pâtisserie 3,5 l) la farine, le sucre, la levure et les pépites de chocolat.
- Mélangez (Bol à pâtisserie 1 l) le lait, l’huile et l’œuf.
- Versez les liquides mélangés sur les poudres et mélangez bien pour que le mélange soit bien homogène.
- Répartissez la pâte en 8 à 10 tas (moyenne Cuiller portion)sur une feuille de cuisson (Feuille à rebords) posée sur la grille froide du four.
- Faites cuire environ 25 mn, bas dans le four préchauffé. Laissez refroidir environ 15 mn avant de servir.
Notes complémentaires
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 200 g de farine
- 75 g de sucre
- 1 c. à c. de levure chimique
- 60 g de pépites de chocolat
- 75 g de lait
- 50 g d'huile végétale
- 1 œuf
Huile
