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Cornets brick avocat-crevette

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Temps total
21 minutes
Difficulté
facile
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
5 minutes

Etapes de préparation

  1. Coupez chaque feuille de brick en 2 puis pliez chaque moitié en 2 pour obtenir un triangle. 
  2. Badigeonnez les triangles de brick avec le beurre fondu (Pinceau Silicone pro) puis roulez-les autour de chaque cône du Cornet Party et maintenez-les avec un cure-dents.
  3. Posez-les debout sur une feuille de cuisson (Feuille à rebords) et faites-les cuire ± 4 mn dans le four préchauffé, Th 6/7 ou 200°C. 
  4. Mixez l’avocat dénoyauté et coupé en morceaux (SuperSonic Chopper compact) avec le jus de citron, le fromage frais, le sel et le poivre.
  5. Mélangez les crevettes à la crème d’avocat et garnissez les cornets de brick à l’aide d’une petite cuillère. 
  6. Ôtez les cure-dents, saupoudrez de ciboulette finement ciselée et de paprika, puis servez.
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Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 feuilles de brick
  • 20 g de beurre fondu
  • 4 cure-dents
  • 1 avocat
  • 1 citron (jus)
  • 50 g de fromage frais (type Philadelphia®)

Sel et poivre

  • 80 g de crevettes cuites et décortiquées

ciboulette

    paprika

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