Name: Côte de veau normande
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g de champignons de Paris; 2 côtes de veau (± 200 g chacune); 125 ml de crème épaisse; Sel et poivre

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Côte de veau normande

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Temps total

20 minutes

Difficulté

facile

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Etapes de préparation

Émincez les champignons lavés et essorés. Mettez-les dans le Micro Pro Grill et faites-les cuire environ 10 mn à 900 watts, Couvercle position haute, en égouttant et mélangeant à mi-cuisson.
Écartez les champignons sur les côtés et posez immédiatement les côtes de veau au centre du Micro Pro Grill. Faites cuire environ 3 mn à 900 watts, Couvercle position basse. Retournez les côtes et faites cuire environ 2 mn à 900 watts, Couvercle position basse.
Versez la crème, salez, poivrez et mélangez. Laissez reposer 5 mn et servez.

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Ingrédients

Pour 2 personnes

400 g de champignons de Paris
2 côtes de veau (± 200 g chacune)
125 ml de crème épaisse

Sel et poivre

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