Parfaits pour l’apéritif

Etapes de préparation

1. Mixez (SuperSonic Chopper extra) le beurre, la farine, la poudre d’amandes et le sel.
2. Versez dans un saladier (Bol à pâtisserie 2 l), ajoutez les 2 œufs et travaillez la pâte rapidement (Spatule Silicone).
3. Ajoutez le fromage râpé et mélangez encore avec la Spatule (la pâte doit se détacher des bords).
4. Remplissez le Crousty Party muni de l’Insert 6 ronds et appuyez pour obtenir 6 rangées. Coupez-les (Spatule) et placez-les sur la grille de l‘Air Fryer.
5. Faites cuire environ 10 mn, dans l’Air Fryer à 180°C.

Notes complémentaires

Conseil : il est important que le beurre soit très mou mais pas fondu pour avoir une pâte sablée. Utilisez une Spatule silicone pour mélanger la pâte rapidement afin qu’elle ne colle pas et ne soit pas trop molle. Si besoin mettez-la quelques instants dans le réfrigérateur mais elle ne doit pas être trop dure pour l’utiliser dans le Crousty Party.