Etapes de préparation

1. Mélangez (Spatule silicone) dans un saladier (Bol à pâtisserie 2 l) le yaourt, le miel et la vanille.
2. Répartissez la confiture de framboises dans 2 verrines de 350 ml. Ajoutez la préparation au yaourt et réservez.
3. Coupez en quartiers la pomme et la poire épluchées et épépinées.
4. Râpez ou émincez finement les quartiers de pommes au-dessus d’un bol (Ravier 600 ml).
5. Ajoutez la cannelle et mélangez bien. Répartissez uniformément cette préparation dans les verrines.
6. Râpez ou émincez finement les quartiers de poires, citronnez-les légèrement. Ajoutez-les dans les verrines et répartissez les noix grossièrement émiettées. Servez immédiatement.

Notes complémentaires

Astuce : réalisez cette recette avec des fruits fermes et pas trop mûrs.