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Crêpes sans gluten
Etapes de préparation
- Dans le Speedy Chef 2, mettez la Maïzena et versez le lait par l’entonnoir, en fouettant en V2. Ajoutez l’œuf et fouettez en V1 pour bien l’incorporez à la pâte.
- Ajoutez le sel, le sucre, l’huile et fouettez. Laissez reposer 10 mn (facultatif).
- Dans une crêpière antiadhésive ou légèrement huilée, faites cuire les crêpes à feu moyen. Surveillez bien la cuisson car les crêpes sont fines et légères.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 80 g de Maïzena
- 450 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 gros œuf (ou 2 moyens)
- 50 ml de sucre
- 30 ml d'huile ou de beurre fondu
