Name: Donuts de pâques
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: Pâte à donuts; 100 g de lait; 2 cuillers à soupe d'huile; 2 œufs moyens; 130 g de farine; 1 pincée de sel; 1 c. à c. de levure chimique; 2 cuillers à café de vanille liquide; 60 g de sucre; Glaçage; 20 g de beurre; 40 g de sucre glace; 50 g de chocolat dessert blanc; 1 c. à s. d'eau; Colorant alimentaire (au choix); Décorations

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Donuts de pâques

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Temps total

1:20 heures

Difficulté

facile

Temps de préparation

20 minutes

Temps d'attente

40 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Surprenez vos enfants avec ces donuts de pâques

Etapes de préparation

Mélangez (Shaker 600 ml) les ingrédients de la pâte à donuts mis dans l’ordre, pour avoir une pâte bien homogène.
Répartissez la pâte dans 12 alvéoles à donuts (2 Moules à hoops) en les remplissant à moitié.
Faites cuire environ 18 mn dans le four préchauffé, Th 6 ou 180°C. Laissez refroidir environ 10 mn, avant de démouler les donuts et de les laisser complètement refroidir.
Faites fondre (Pichet MicroCook 1 l), le beurre et le chocolat blanc en morceaux, environ 1 mn 30 à 360 watts. Laissez reposer 1 mn.
Ajoutez le sucre glace et mélangez (Spatule silicone fine) pour obtenir un mélange granuleux. Ajoutez l’eau et quelques gouttes de colorant alimentaire (couleur au choix) et mélangez pour obtenir un glaçage lisse et brillante.
Trempez les donuts dans le glaçage coloré pour les recouvrir. Décorez-les avec des amandes, des œufs au sucre, des décorations alimentaires…
Mettez-les au réfrigérateur environ 30 mn pour que le glaçage durcisse.

Notes complémentaires

Créez vos animaux de pâques en variant la couleur de vos glaçages et en utilisant des amandes, du chocolat noir, des œufs au sucre… pour créer des oreilles, des yeux, des nez…et personnaliser ainsi vos donuts.