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Douceur de prunes

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Temps total
36 minutes
Difficulté
facile
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
25 minutes

Etapes de préparation

  1. Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre (Fouet plat métallique) puis ajoutez délicatement le fromage blanc mélangé avec la Maïzena.
  2. Mélangez délicatement à la préparation précédente la moitié des prunes coupées en 2.
  3. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. 
  4. Versez la préparation dans le Plat de 750 ml (Micro 3) beurré et ajoutez les prunes restantes coupées en 2 et dénoyautées. 
  5. Superposez les Cocottes (Micro 3) et faites cuire 25 mn à 600 watts.
  6. Laissez reposer 10 mn et dégustez saupoudré de noix de coco en poudre (facultatif).
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Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 2 œufs
  • 80 g de sucre (± 80 ml)
  • 150 g de fromage blanc
  • 20 g de Maïzena (± 40 ml)
  • 350 g de prunes
  • 10 g beurre fondu
  • Noix de coco en poudre
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