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Facile aux pommes
Un gâteau inratable idéal pour le goûter.
Etapes de préparation
- Faites préchauffer le four, Th 6/7 ou 190°C en chaleur traditionnelle.
- Mélangez les œufs et le sucre (Bol à pâtisserie 3,5 l et Fouet mélangeur). Ajoutez la farine, la levure chimique, le beurre fondu, le sel, la cannelle et mélangez bien.
- Epluchez les pommes (Eplucheur), évidez-les, coupez-les en tranches cubes (Super Dicer). Ajoutez-les à la pâte et mélangez (Spatule silicone).
- Beurrez (Pinceau silicone Pro) un plat (Ultra Pro 2 l) et saupoudrez la farine pour le chemiser.
- Versez la pâte, couvrez et faites cuire 30 min bas dans le four préchauffé. Ôtez le Couvercle et finissez la cuisson 10 min dans le four. Laissez reposer 15 mn hors du four avant de démouler.
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 4 œufs moyens
- 200 g de sucre
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 60 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 2 ml de cannelle en poudre
- 400 g de pommes (type golden)
Pour chemiser : 25 g de beurre mou et 1 c. à s. de farine
