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Galettes de crabe

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Temps total
23 minutes
Difficulté
facile
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
12 minutes

Etapes de préparation

  1. Hachez (TurboTup) l’échalote épluchée (MandoJunior 1) et le persil effeuillé. Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer 15 mn.
  2. Moulez 4 galettes (EmpilOdéco) avec cette préparation. Démoulez-les dans le Micro Pro Grill et faites-les cuire au centre, environ 8 mn à 900 watts, Couvercle position haute. Laissez reposer 2 mn.
  3. Retournez les galettes et finissez la cuisson environ 4 mn à 900 watts, Couvercle position haute.
  4. Servez avec une salade verte et de la mayonnaise aux herbes.
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Ingrédients

Pour 2 personnes

  • Ingrédients pour 4 galettes
  • 1 échalotte
  • 2 brins de persil ou coriandre
  • 200 g de miettes de crabes (ou surimi de crabes mixé)
  • 2 oeufs
  • 40 g de chapelure
  • 15 ml de moutarde forte
  • 10 ml d’huile
  • ± 1 ml de sauce chili
  • Sel
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