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Galettes de crabe

Name: Galettes de crabe
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: Ingrédients pour 4 galettes; 1 échalotte; 2 brins de persil ou coriandre; 200 g de miettes de crabes (ou surimi de crabes mixé); 2 oeufs; 40 g de chapelure; 15 ml de moutarde forte; 10 ml d’huile; ± 1 ml de sauce chili; Sel

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Temps total

23 minutes

Difficulté

facile

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

12 minutes

Etapes de préparation

Hachez (TurboTup) l’échalote épluchée (MandoJunior 1) et le persil effeuillé. Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer 15 mn.
Moulez 4 galettes (EmpilOdéco) avec cette préparation. Démoulez-les dans le Micro Pro Grill et faites-les cuire au centre, environ 8 mn à 900 watts, Couvercle position haute. Laissez reposer 2 mn.
Retournez les galettes et finissez la cuisson environ 4 mn à 900 watts, Couvercle position haute.
Servez avec une salade verte et de la mayonnaise aux herbes.