Name: Gaspacho au concombre et à la coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 gousses d'ail; 600 g de concombre; 160 ml de lait de coco (non-sucré); Sel et poivre; Menthe fraiche ou coriandre (facultatif)

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Gaspacho au concombre et à la coco

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Temps total

10 minutes

Difficulté

facile

Temps de préparation

10 minutes

Etapes de préparation

Hachez finement (SuperSonic Chopper extra) les gousses d’ail et le concombre épluché et coupé en morceaux (Eplucheur 2 en 1).
Ajoutez le lait de coco, le sel et le poivre, puis mixez pour avoir une préparation homogène.
Versez dans le Pichet frigo 2 l et mettez au réfrigérateur.
Servez avec de la menthe fraîche ou de la coriandre (facultatif).