Etapes de préparation

1. Mélangez (Fouet mélangeur) les jaunes d’oeufs, le lait et le sucre glace. Ajoutez la farine en une fois et mélangez.
2. Fouettez (Speedy Chef 2) les blancs en neige, ajoutez le sucre et finissez de fouetter pour les serrer. Incorporez-les délicatement à la pâte (Spatule silicone).
3. Badigeonnez la moitié du beurre fondu dans le Micro Pro Grill, versez la pâte et faites cuire environ 10 mn à 900 watts, Couvercle position haute.
4. Avec une spatule (Spatule silicone), coupez l’omelette soufflée en morceaux et retournez-les. Versez le beurre fondu restant et finissez la cuisson environ 3 mn à 900 watts, Couvercle position haute.
5. Servez les Kaisers crêpes saupoudrés de sucre glace avec des fruits cuits.