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Nougagaufres glacé

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Temps total
16 minutes
Difficulté
moyenne
Temps de préparation
15 minutes

Etapes de préparation

  1. Mélangez (Bol mélangeur 3,25 l) la crème et le pralin avec la Spatule silicone.
  2. Dans le Speedy Chef 2, montez le blanc d’oeuf en neige, ajoutez le miel liquide et finissez de fouetter. Incorporez-le délicatement dans le Bol batteur à l’aide de la Spatule silicone.
  3. Versez dans le Moule à gaufres posé sur une assiette plate et placez au congélateur au moins 12 h.
  4. Servez les nougagaufres avec les copeaux de chocolat ou un coulis de framboises, en mixant les framboises avec le sucre glace (SuperSonic Chopper tall).
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Ingrédients

Pour 4 personnes

    Ingrédients pour 4 gaufres

    • 200 ml de crème épaisse
    • 50 ml de pralin
    • 1 blanc d'oeuf
    • 40 ml de miel liquide
    • 30 g de copeaux de chocolat

    Coulis (facultatif)

    • 125 g de framboises
    • 25 ml de sucre glace
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