Retour
Oignons rouges au vinaigre (pickles)
Etapes de préparation
- Dans une petite casserole, faites bouillir l’eau, les vinaigres, le sucre et le sel. Une fois à ébullition, baissez le feu et laisser mijoter 10 min. puis laissez refroidir.
- Epluchez l’oignon et émincez-le (MandoJunior – 1).
- Mettez les rondelles d’oignon dans l’Ultimate Silicone Bag médium.
- Versez délicatement la saumure refroidie dessus.
- Fermez entièrement et placez debout dans le réfrigérateur. Pour plus de saveur, laissez reposer une nuit avant de savourer.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 120 ml d'eau
- 60 ml de vinaigre blanc
- 60 ml de vinaigre de pommes
- 30 g de sucre
- 1 c. à c. de sel
- 1 oignon rouge
