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Pommes farcies au boudin antillais
Etapes de préparation
- Coupez les pommes en 2 et ôtez le cœur délicatement.
- Posez les pommes, peau vers le bas, dans le Micro Pro Grill. Faites cuire environ 7 mn à 900 watts, Couvercle position haute. Laissez reposer 5 mn puis évidez les pommes légèrement en récupérant la chair.
- Hachez le boudin avec la chair des pommes (SuperSonic Chopper extra). Farcissez les pommes de cette préparation et faites cuire environ 4 mn à 900 watts, Couvercle position haute.
- Saupoudrez les noix grossièrement hachées dessus et servez avec une salade verte arrosée d’une vinaigrette à l’huile de noix.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 petites pommes Golden (± 150 g chacune)
- 80 g de boudin antillais (ou nature)
- 10 g de noix
