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Popcorn chocolat blanc et framboise

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Temps total
28 minutes
Difficulté
facile
Temps de préparation
10 minutes
Temps d'attente
15 minutes
Temps de cuisson
3 minutes

Etapes de préparation

  1. Mixez en poudre les framboises lyophilisées (SuperSonic Chopper Compact).
  2. Râpez le chocolat grossièrement (Grate n store). Pour de meilleurs résultats, placez le chocolat et le Grate n store au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de le râper, afin que le chocolat soit bien ferme et qu’il ne fonde pas lorsque vous le râpez.
  3. Mettez les grains de maïs dans le WOW Popcorn maker (en plaçant le plateau en verre au fond) sans rien ajouter. Fermez en alignant les ronds illustrés sur le couvercle avec les ouvertures de la base (cela afin de laisser la vapeur s’échapper).
  4. Faites cuire environ 3 min à puissance maximum dans le micro-ondes (1000 watts max.). Dès que les grains de maïs n’éclatent quasiment plus (2 secondes entre chaque éclats, arrêtez le micro-ondes). Selon votre micro-ondes, la durée peut être inférieure ou supérieure à 3 minutes (voir le manuel d’utilisation pour des instructions plus détaillées).
  5. Secouez le popcorn et retournez le WOW Popcorn maker avec le couvercle pour éliminer les grains non éclatés grâce aux ouvertures de la base.
  6. Ajoutez immédiatement le chocolat râpé au centre du popcorn chaud, placez le couvercle en position fermée et secouez doucement pendant environ 30 secondes. Ajoutez les framboises en poudre et secouez à nouveau.
  7. Étalez sur une feuille de cuisson (Feuille de rebords) et laissez refroidir. Si la température ambiante est supérieure à 23°C, placez au réfrigérateur pendant 15 minutes pour permettre au chocolat de durcir sur le popcorn (mais si vous ne pouvez pas attendre, dégustez tout de suite !).
  8. Le popcorn peut être conservé à température ambiante jusqu’au moment de servir sans couvrir (si la température ambiante ne dépasse pas 25°C).

Notes complémentaires

Informations : Les framboises lyophilisées sont des framboises naturelles complètement sèches. On les trouve généralement au rayon fruits secs des supermarchés ou facilement en ligne. Ne peut pas être remplacées par des framboises fraîches ou surgelées. Il est important d’utiliser du chocolat blanc de bonne qualité, spécial dessert, qui fond bien et s’étale plus uniformément.

Notice : Après utilisation, pour le nettoyage, retirez le plateau en verre de la base en silicone et manipulez-le délicatement.

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Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 10 g de framboises lyophilisées*
  • 50 g de chocolat blanc à dessert
  • 50 g de grains de maïs
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