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Salade fraîcheur

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Temps total
15 minutes
Difficulté
facile
Temps de préparation
15 minutes

Etapes de préparation

  1. Lavez les salades et essorez-les (Essoreuse express). Mettez-les dans un saladier (Saladier Aloha).
  2. Lavez et rincez délicatement les graines germées, égouttez-les puis ajoutez-les dans le saladier.
  3. Coupez les carottes épluchées (Eplucheur vertical ou 2 en 1) en julienne ou râpez-les (Grate n Store). Epluchez les concombres, coupez-les en deux, épépinez-les et coupez-le en lamelles ou tagliatelles (Eplucheur).
  4. Epluchez les avocats, ôtez le noyau et coupez-les en lamelles. 
  5. Hachez grossièrement les cacahuètes (SuperSonic Chopper compact). Ajoutez tous ces ingrédients à la salade.
  6. Préparez la vinaigrette (Shaker) en mélangeant le jus des citrons (Zest’n Press), l’huile d’olive, le sel, le poivre et versez la quantité souhaitée sur la salade. 
  7. Mélangez délicatement et servez immédiatement.
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Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 300 g de jeunes pousses de salade mélangées
  • 200 g de roquette
  • 300 g de mâche
  • 5 carottes (2 jaunes et 3 oranges)
  • 2 petits concombres
  • 150 g de graines germées
  • 2 avocats
  • 60 g de cacahuètes (noix, noisettes, amandes…)
  • 2 citrons verts
  • 150 ml d’huile d’olive

Sel et poivre

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