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Sauce cacahuète thaï

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Temps total
5 minutes
Difficulté
facile
Temps de préparation
5 minutes

Etapes de préparation

  1. Hachez l’ail, le piment et le gingembre (SuperSonic Chopper tall).
  2. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez jusqu’à l’obtention d’un consistance homogène. 

Notes complémentaires

Délicieux avec des rouleaux de printemps, du poisson grillé ou comme sauce pour des bâtonnets de légumes.

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Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 2 gousses d'ail
  • 1 piment rouge
  • 2 cm de gingembre frais épluchée et coupé en morceaux
  • 120 g de beurre de cacahuètes
  • 3 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à s. de sucre ou miel
  • 4 c. à s. de jus de citron vert
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