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Sauce Cocktail légère

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Temps total
5 minutes
Difficulté
moyenne
Temps de préparation
5 minutes

Etapes de préparation

  1. Dans le Speedy Chef montez la crème liquide très froide en chantilly. Ajoutez la moutarde, le jaune d’œuf, le jus de citron, le Cognac, le ketchup, le fromage blanc, le sel, le poivre et mélangez légèrement.
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Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 150 ml de crème liquide entière
  • 15 ml de moutarde
  • 1 jaune d’œuf
  • 15 ml de jus de citron
  • 10 ml de Cognac
  • 30 ml de ketchup
  • 150 ml de fromage blanc
  • Sel et poivre
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