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Soupe froide au concombre

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Temps total
15 minutes
Difficulté
facile
Temps de préparation
15 minutes

Etapes de préparation

  1. Mixez (SuperSonic Chopper extra) le concombre lavé, épluché (Eplucheur 2 en 1) et coupé en morceaux
  2. Ajoutez en plusieurs fois, la menthe effeuillée, les pousses d’épinard et mixez finement.
  3. Ajoutez le jus de citron, le miel, le jus d’orange et mélangez.
  4. Réservez au réfrigérateur dans le Pichet frigo 2 l.
  5. Versez dans des verres, ajoutez des glaçons, mélangez et servez.
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Ingrédients

Pour 10 personnes

  • 1 concombre
  • 5 brins de menthe
  • 200 g de pousses d'épinard
  • 60 ml de jus de citron
  • 60 ml de miel
  • 600 ml de jus d'orange
  • glaçons
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