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Velouté de tomates express
Etapes de préparation
- Mélangez tous les ingrédients, excepté la crème épaisse, dans le Micro Minute puis fermez et verrouillez. Faites cuire au micro-ondes, 15 minutes à 900 watts.
- Laissez reposer environ 10 mn hors du micro-ondes pour que la cuisson finisse et la pression
descende. - Ajoutez la crème épaisse et mélangez.
- Servez chaud.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 kg de tomates concassées
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 250 g de bouillon de légumes
- 45 g de sucre roux (ou blanc)
- 1 c. à c. de gros sel
- 1 pincée de poivre noir
- 100 g de crème épaisse
