Couteau du Chef
Désormais le Chef c'est vous !
Longueur de la lame : 20,5 cm
Sa lame puissante permet d'émincer, de hacher et de tailler aisément la viande crue et la plupart des fruits et légumes de grandes tailles.
La lame et le manche ne sont qu'un seul élément, ce qui contribue à un équilibre parfait.
Lame forgée dans de l’acier inoxydable de très grande qualité.
Tranchant exceptionnel et durable grâce à sa haute teneur en carbone et en chromium.
Design moderne.
Confort de découpe incomparable dans la plus grande sécurité grâce à une ergonomie parfaite.
Nettoyage ultra facile grâce à une ligne épurée sans aucune cavité où pourraient se glisser des aliments.
Astuce : Utilisez le dos du Couteau du chef pour entailler légèrement steaks, escalopes et filets de poisson. Les fibres et les nerfs se rétracteront moins à la cuisson et vous obtiendrez une chair plus tendre.
